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异麦芽酮糖 13718-94-0 甜味剂
- 英文名称：PALATINOSE
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- cas：13718-94-0
- 发布日期： 2024-04-01
- 更新日期： 2025-04-02
产品详请
| 品牌 | 吉业升 |
| EINECS编号 | 237-282-1 |
| 英文名称 | PALATINOSE |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 13718-94-0 |
| 别名 | 帕拉金糖 |
| 分子式 | C12H22O11· xH2O |
| 产地/厂商 | 湖北 |
异麦芽酮糖（帕拉金糖）产品介绍
一、产品概述
异麦芽酮糖，英文名称为Isomaltulose或Palatinose，是一种功能性糖醇，其甜度约为蔗糖的一半，具有低甜度、低热量、口感好等特点。它的化学式为C12H22O11，相对分子质量为342.30，CAS号为13718-94-0。我们的异麦芽酮糖产品含量高达99%，达到了食品级标准，安全、健康、可靠。
二、产品应用
异麦芽酮糖在食品工业中的应用广泛，可以替代蔗糖用于生产低热值的食品，如无糖甜品，其甜度与蔗糖相当。此外，异麦芽酮糖还具有低升糖指数、低胰岛素指数的特点，能够提供能量，抑制脂肪积累，是理想的甜味剂、香味剂、营养剂。
它可广泛应用于烘焙食品、软饮料、乳制品、糖果和巧克力制品中，为食品带来口感和营养价值。同时，异麦芽酮糖还可以作为填充剂和赋形剂，产品的体积和口感。
三、产品特性与功能
低热值：异麦芽酮糖热量较低，适合制作低热值食品，满足现代人对健康饮食的追求。
口感佳：甜度适中，口感清爽。
功能多样：具有低升糖指数、低胰岛素指数的特点。
四、使用方法
异麦芽酮糖可单独使用或与蔗糖一起使用，用量可根据生产需要灵活调整。其甜度约为蔗糖的一半，特别适合用于低甜度糖果、糕点等食品的生产。
五、包装与储存
产品采用25公斤/袋的包装形式，便于运输和储存。请存放于阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
一、产品概述
异麦芽酮糖，英文名称为Isomaltulose或Palatinose，是一种功能性糖醇，其甜度约为蔗糖的一半，具有低甜度、低热量、口感好等特点。它的化学式为C12H22O11，相对分子质量为342.30，CAS号为13718-94-0。我们的异麦芽酮糖产品含量高达99%，达到了食品级标准，安全、健康、可靠。
二、产品应用
异麦芽酮糖在食品工业中的应用广泛，可以替代蔗糖用于生产低热值的食品，如无糖甜品，其甜度与蔗糖相当。此外，异麦芽酮糖还具有低升糖指数、低胰岛素指数的特点，能够提供能量，抑制脂肪积累，是理想的甜味剂、香味剂、营养剂。
它可广泛应用于烘焙食品、软饮料、乳制品、糖果和巧克力制品中，为食品带来口感和营养价值。同时，异麦芽酮糖还可以作为填充剂和赋形剂，产品的体积和口感。
三、产品特性与功能
低热值：异麦芽酮糖热量较低，适合制作低热值食品，满足现代人对健康饮食的追求。
口感佳：甜度适中，口感清爽。
功能多样：具有低升糖指数、低胰岛素指数的特点。
四、使用方法
异麦芽酮糖可单独使用或与蔗糖一起使用，用量可根据生产需要灵活调整。其甜度约为蔗糖的一半，特别适合用于低甜度糖果、糕点等食品的生产。
五、包装与储存
产品采用25公斤/袋的包装形式，便于运输和储存。请存放于阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
