一水柠檬酸

产品概述

一水柠檬酸，英文名称为Citric acid monohydrate，化学名为柠檬酸单水合物或柠檬酸一水。它以其的化学性质和广泛的应用领域在多个工业中发挥着不可或缺的作用。CAS号5949-29-1揭示了它的化学身份。

理化性质

一水柠檬酸是无色结晶或白色晶状粉末，密度为1.54。其熔点范围在135-152℃之间，闪点为173.9℃。在水中的溶解度极高，达到1630 g/L (20℃)，这为其在多种液体产品中的应用提供了便利。

包装与储存

一水柠檬酸采用25公斤/袋的包装方式，既方便运输又易于储存。在储存过程中，建议存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温，以确保产品的稳定性和延长保质期。

应用领域

食品与饮料行业：作为酸味剂、调味剂及保鲜剂，一水柠檬酸能增强食品与饮料的风味，并有助于产品的保质期。
化妆品工业：在化妆品中，它用作抗氧化剂、收敛剂和防腐剂，有助于保持化妆品的质量其使用寿命。
化学工业：用于制取其他化学产品，如硼砂等，为化学工业提供了重要的原料。
农业：作为肥料，一水柠檬酸在农业领域的应用有助于农作物的产量和质量。
日用化工：作为合成洗涤剂的添加剂
印染业：用作媒染剂，确保印花色泽鲜艳持久，
其他用途：一水柠檬酸还广泛用于金属表面处理、分析试剂及色谱分析中的示波管指示剂等领域

总结

一水柠檬酸以其独特的化学性质和广泛的应用领域，在食品、饮料、化妆品、化学、农业、日用化工和印染等多个行业中发挥着重要作用。随着科技的进步和市场的扩大，一水柠檬酸的应用前景将更加广阔。