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单月桂酸甘油酯 40738-26-9 单酯含量>90
  • 英文名称:Glycerol monolaurate
  • 品牌:吉业升
  • 产地:湖北
  • cas:40738-26-9
  • 发布日期: 2024-03-31
  • 更新日期: 2024-10-22
产品详请
品牌 吉业升
EINECS编号 205-526-6
英文名称 Glycerol monolaurate
纯度 50-99%
CAS编号 40738-26-9
别名 十二酸单甘油酯
分子式 C15H30O4
产地/厂商 湖北
月桂酸单甘油酯生产厂家产品介绍

一、产品概述

月桂酸单甘油酯,又名十二酸单甘油酯,是一种食品添加剂。作为亲酯性的非离子型表面活性剂,它具有乳化、分散、稳定等特性,能显著提食品的品质和口感。可用于肉制品、乳制品及果蔬产品的保鲜等领域。

二、产品性状

月桂酸单甘油酯呈白色珠粒固体状,不溶于水,但与热水经强烈振荡混合后可分散于水中。其乳化性能既可作为油包水型乳化剂,也可作为水包油型乳化剂,为食品加工业提供了便利。

三、应用领域
乳制品加工:在乳制品中添加月桂酸单甘油酯,能够产品的口感和稳定性,防止脂肪上浮和分离,产品的整体品质。
果蔬产品保鲜:月桂酸单甘油酯能够防止果蔬在储存和运输过程中的氧化和腐败,保持其新鲜度和口感。

四、包装与储存

本产品采用25KG/袋的包装方式,确保产品在运输和储存过程中的安全和卫生。建议储存于阴凉、干燥、通风地方,避免阳光直射和高温。

五、安全性与合规性

月桂酸单甘油酯作为食品添加剂,已经通过多项安全认证和检测,符合相关法规和标准。在正常使用量下,可放心使用。

六、生产厂家优势

我们作为月桂酸单甘油酯生产厂家,拥有生产工艺和设备,能够确保产品的质量和稳定性。同时,我们不断开发新产品和新技术,以满足市场的不断变化和客户的需求。

七、联系方式

如您对月桂酸单甘油酯有任何疑问或需求,欢迎随时联系我们。我们将竭诚为您提供咨询和服务。

八、温馨提示

虽然月桂酸单甘油酯具有诸多优点和应用,但在使用过程中仍需注意适量使用,避免过量添加影响产品的口感和品质。同时,对于不同种类的食品,可能需要调整其添加量和使用方法,以达到效果。

总之,月桂酸单甘油酯作为一种食品添加剂,将为食品加工业带来更多的创新和价值。我们期待与您携手合作,共同推动食品行业的发展。
联系方式
手机:13545234822
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