工业盐，英文名称为INDUSTRIAL SALT，是化学工业中最基本的原料之一。它主要由氯化钠和亚硝酸钠组成，并依据来源的不同，分为湖盐、井盐和海盐。感官上，工业盐通常呈现黄色或青白色，且没有异味。
工业盐是制造纯碱和烧碱的重要原料，同时也在肥皂制造过程中发挥着作用。
它被用于生产氯气、氢氧化钠等化工原料。
在食品和饲料工业中，工业盐可以作为调味品或添加剂使用。
在皮革、陶瓷和玻璃制造过程中，工业盐作为助熔剂或原料。
在石油钻探和钻井过程中，工业盐用作工作液和完井液。
在水处理过程中，工业盐用作软水。同时，在公路除雪方面，工业盐也被用于融雪。
工业盐还用于制冷冷藏、造纸、染料制造等多个领域。此外，它在建筑行业中用作早强剂，；在橡胶行业中用作乳胶凝结剂；在化学工业中作为无机化工原料和硫酸根脱除剂等。