环氧大豆油的主要指标介绍

环氧大豆油（Epoxidized Soybean Oil，简称ESO），是一类有机物，化学式为(RC2H2OR'COO)3C3H5，常温下为浅黄色黏稠油状液体，无毒。环氧大豆油的主要指标如下：

一、物理性质指标

1. 外观：浅黄色油状液体。
2. 色泽：通常以铂-钴色号表示，一般要求在400号以下，有的产品要求更为严格，如色泽≤200#。
3. 比重：在20℃下的比重通常在0.9580.990g/cm3之间，也有产品比重为0.990±0.0005，或0.9850.990g/cm3。
4. 折光率：在20℃或25℃下的折光率有一定范围，如20℃时折光率为1.427~1.475，或25℃时折光率大于1.4且偏差在±0.0006范围内。
5. 密度：密度约为0.988~0.999g/cm3。
6. 黏度：在25℃下的黏度通常为325mPa·s。
7. 表面张力：20℃时的表面张力为34dyn/cm。
8. 膨胀系数：在10~40℃范围内的膨胀系数为0.00071/℃。

二、化学性质指标

1. 环氧值：环氧值是环氧大豆油的重要化学性质指标，表示每100克环氧大豆油中所含环氧基团的摩尔数。环氧值越高，表示环氧大豆油的交联能力越强。通常环氧值要求大于或等于3.0%，有的产品要求更为严格，如环氧值≥6.0%。
2. 酸值：酸值表示环氧大豆油中游离脂肪酸的含量，通常以每克环氧大豆油消耗氢氧化钾的毫克数来表示。酸值越低，表示环氧大豆油的品质越好。通常酸值要求小于或等于1mgKOH/g，有的产品要求更为严格，如酸值≤0.5mgKOH/g。
3. 碘值：碘值表示环氧大豆油中不饱和键的含量，是衡量环氧大豆油不饱和程度的一个指标。碘值越低，表示环氧大豆油的不饱和程度越低，稳定性越好。通常碘值要求小于或等于6。
4. 灰分：灰分表示环氧大豆油中无机物的含量，通常要求灰分小于或等于0.01%。
5. 闪点：开口杯式闪点通常要求大于或等于252℃。
6. 热稳定性：热稳定性是衡量环氧大豆油在高温下保持其性能稳定的能力的指标。通常在177℃下加热3小时后，环氧值的降低幅度要求在10%以内，保留率在90%以上。
7. 挥发物及水份：在125℃下加热3小时后的挥发物及水份含量要求小于或等于0.3%。